Qeflinjtë e verës, gëzohuni!
Jo vetëm që vera lë një shije të lezetshme, por pirja e saj mund t’ju bëjë më të mençur.
Duhet patjetër një dolli për këtë.
Sipas shkencëtarit Yale Gordon Shepherd, pirja e verës e stërvit më shumë trurin sesa dëgjimi i muzikës dhe zgjidhja e ekuacioneve të matematikës.
Akti i pirjes së verës është një proces i përbërë; ajo përfshin shumë elementë të ndryshëm, duke përfshirë mënyrën në të cilën ju sillni verën, se si gjuha juaj e lëviz verën rreth në gojë, si hunda juaj përgjigjet në aromën e verës dhe kështu me radhë.
Duke folur për Radion Publike Kombëtare, Shepherd shpjegon pse studimi i tij mbi provën e verës shkon përtej analizimit të verës për t’u përqëndruar tek personat që e pijnë atë.
“Ju jo vetëm që vendosni verën në gojën tuaj dhe lini atë atje. Ju e lëvizni atë dhe pastaj e gëlltitni atë, që është një akt motorik shumë kompleks”.
Truri luan një rol shumë të rëndësishëm në deshifrimin e shijes së verës.
Shepherd e krahasoi atë me mënyrën se si sytë tanë i perceptojnë ngjyrat.
“Analogjia që mund të përdoret është ngjyra. Objektet që shohim nuk kanë ngjyrë vetë – drita i godet ato dhe kërcen,”- shpjegon ai.
Mbaje mend këtë kur të pini verë për Krishtlindje.
(F.M/Faxweb)
